Dictionnaire des modes de cuisson & de conservation des aliments pour le traitement diététique de la constipation

Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mes problèmes de constipation ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondr...