Hansjörg Haas studierte nach seiner Ausbildung zum Gärtner an der TU München-Weihenstephan Gartenbauwissenschaften. Seit 1992 ist er Fachberater für Obst, Gartenbau und Landespflege. Er gibt Praxiskurse und hält Vorträge. Daneben öffnet er seinen Garten für Besucher, veranstaltet Gartenreisen und ist Autor von mehreren Schnittratgebern. Weitere Informationen: www.herrenmuehle-bleichheim.de