La filosofia del tè non è in realtà mero estetismo, perché esprime insieme all'etica e alla religione il nostro punto di vista circa l'uomo e la natura. È igiene, poiché impone la pulizia; è economia, perché mostra il comfort nella semplicità piuttosto che nel lusso; è geometria morale, in quanto definisce il nostro ruolo nelle proporzioni dell'universo.
Rappresenta il vero spirito della democraz...