10 Lebensmittelreste sinnvoll verarbeiten

Es ist immer schade, wenn Lebensmittelreste weggeworfen werden müssen. Tatsächlich lässt sich so manches noch weiter verwerten. Das macht Spaß, schont den Geldbeutel und vermeidet Müll. Resteverwertung liegt im Trend! Aus Apfelresten wird Apfelessig, Nudelwasser ergänzt die Haarpflege und Kohlrabiblätter kommen in den Smoothie. Im Buch gibt viele mit anschaulichen Fotos bebilderte Ideen, die du um...